Salate für kühles Wetter brauchen Biss, Säure und Substanz
Kohl, Äpfel, Möhren und ausgewogenes Dressing ergeben eine Beilage zu heißem Abendessen oder mit gezielten Zugaben ein Mittagessen.
Notizen zur Hausmannsküche
Geschichten zur saisonalen Küche
Plane eine Mahlzeit mit Salaten für kühle Tage, geröstetem Kürbis, herzhaften Äpfeln und einem Feiertagsablauf, der zu deiner Küche passt.
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Ein guter Ausgangspunkt
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Thanksgiving vorbereiten, wenn ein kleiner Ofen alles übernehmen muss
Plane das Menü rund um den Ofen, den du besitzt. Wähle Speisen, die sich vorbereiten lassen, reserviere Platz zum sicheren Wiedererhitzen und plane einen realistischen Weg vom Truthahn bis zum gedeckten Tisch.