Kokoscurry mit Kichererbsen und Spinat
Kichererbsen aus der Dose köcheln in einer Tomaten-Kokos-Sauce, bevor eine großzügige Handvoll Spinat in der Pfanne zusammenfällt.
Notizen nach Ernährungsweise
Milchfreie Rezeptideen
Rezepte ohne Milchprodukte in der aufgeführten Zutatenliste. Prüfe verpackte Produkte und wähle optionale Ergänzungen passend zu deinen Bedürfnissen.
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Ein guter Ausgangspunkt
Weitere milchfreie Rezeptideen
Sobanudeln mit Erdnusssauce und Gurke
Kühle Buchweizen-Weizen-Nudeln bekommen eine cremige Erdnusssauce, knackige Gurke, Frühlingszwiebeln und gehackte geröstete Erdnüsse.
Karotten-Kichererbsen-Salat mit feinen Streifen
Breite Karottenstreifen, Kichererbsen aus der Dose und geröstete Kerne ergeben ein Mittagessen, das lange genug knackig bleibt, um es mitzunehmen.
Knackiger Kohlsalat mit Orange und Limette
Dünner Kohl, saftige Orangenstücke und ein Limettendressing ergeben eine passende Beilage zu gehaltvollem, warmem Essen.
Ofenlachs mit Zitrone und Dill
Ein flaches Blech, etwas Olivenöl und Dill zum Schluss halten den Lachs im Mittelpunkt.
Paprikagarnelen aus der Heißluftfritteuse
Paprika umhüllt die Garnelen, kurze Garzeit hält das Abendessen in Bewegung und Zitrone wartet bis zum Herausnehmen des Korbs.
Rindfleischpfanne mit Pfeffer, Zwiebeln und Paprika
Bräune zwei Sirloin-Steaks, lass sie ruhen und nutze dieselbe Pfanne für Zwiebeln und Gemüsepaprika.
In Apfelmost geschmortes Rindfleisch mit Karotten
Rinderschulter, ein maßvoller Schuss alkoholfreier Apfelmost und dicke Karottenstücke ergeben einen gemächlich gegarten Abendessenstopf.
Gegrillter Mais mit Limette und Koriander
Wende Mais bis zu gefärbten Körnern und bestreiche ihn dann mit Limette und einer kleinen Handvoll gehacktem Koriander.
Spritziger Ingwer-Limetten-Drink
Frischer Ingwer kommt in einen schnellen Sirup; kaltes Sprudelwasser und Limette machen daraus einen frischen Nachmittagsdrink.
Cranberry-Orangen-Kompott
Ganze Cranberrys werden mit Orangenabrieb und genug Zucker zum Abrunden zu einer lockeren säuerlichen Sauce.
Gegrillte Hähnchenspieße mit Zitrone und Knoblauch
Kleine Hähnchenoberschenkelstücke, Knoblauch und Zitrone garen auf heißem Grill, mit kühlerem Platz fürs Fertiggaren.
Kokosmilchreis mit Limette
Sanftes Köcheln macht aus Rundkornreis einen Kokospudding; Limettenabrieb kommt nach der Hitze dazu.
Schwarze-Bohnen-Mais-Pfanne mit geröstetem Kreuzkümmel
Warme Bohnen, Mais und rote Paprika ergeben eine schnelle Pfannenmahlzeit; Limette und Koriander kommen zum Schluss.
In Essig geschmortes Hähnchen nach philippinischer Art
Eine Chicken-Adobo-Variante mit ausgelösten Oberschenkeln, Essig, Sojasauce, Knoblauch, Lorbeer und vor dem Servieren reduzierter Sauce.