In Essig geschmortes Hähnchen nach philippinischer Art
Eine Chicken-Adobo-Variante mit ausgelösten Oberschenkeln, Essig, Sojasauce, Knoblauch, Lorbeer und vor dem Servieren reduzierter Sauce.
Notizen zu Länderküchen
Ein Hähnchen-Adobo aus der Pfanne mit klar benannter Variante, Einordnung in die philippinische Küche und praktischer Anleitung.
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Eine Chicken-Adobo-Variante mit ausgelösten Oberschenkeln, Essig, Sojasauce, Knoblauch, Lorbeer und vor dem Servieren reduzierter Sauce.
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