Dem Grill eine heiße Seite und einen Warteplatz geben
Zwei Hitzezonen lassen dich Essen bräunen und schonender fertig garen. Plane den kühleren Platz, bevor das erste Stück auf den Rost kommt.
Methodennotizen
Grilltechniken
Direkte Hitze, indirekte Hitze und der Raum dazwischen. Plane das Feuer passend zum Essen und behalte die Sicherheit beim Kochen im Freien im Blick.
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