Identifica el corte de cerdo antes de fijar el tiempo de cocción
El lomo, el solomillo y la paletilla pueden compartir mostrador aunque den lugar a cenas muy distintas. Elige primero la textura.
Notas de familias de ingredientes
Guías de carne, pescado y marisco
Compra, almacena y manipula carne, pescado y marisco prestando atención al corte, la frescura y las indicaciones de seguridad alimentaria.
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