Ternera braseada con sidra y zanahorias
La aguja de ternera, una cantidad moderada de sidra de manzana y trozos gruesos de zanahoria forman una cena de olla sin prisas.
Notas por ocasión
Recetas para el tiempo fresco
Un braseado más lento y fruta de temporada para una tarde fresca, con notas prácticas de preparación previa y almacenamiento.
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