Planifica un salteado en el orden que pueda manejar la sartén
Corta, escurre y mezcla antes de calentar la sartén. Las tandas pequeñas dan funciones distintas a las verduras y la salsa.
Notas de métodos
Técnicas de salteado
Prepara primero, cocina en tandas que la sartén pueda manejar y da a las verduras y la salsa sus propias etapas.
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