Zanahorias asadas al comino con yogur de limón
Asa las zanahorias hasta que se arruguen sus bordes y después colócalas junto a yogur frío y ácido y un puñado de hierbas.
Notas por plato
Recetas de guarniciones
Zanahorias, patatas, ensaladas crujientes y otros buenos acompañantes del plato principal.
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Un buen punto de partida
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Maíz tostado con lima y cilantro
Gira el maíz hasta que los granos tomen color y pincela después con lima y un pequeño puñado de cilantro picado.