Chuletas de cerdo con manzana y salvia
Chuletas de cerdo deshuesadas y doradas comparten sartén con gajos de manzana y una pequeña cantidad de salsa de sidra y mostaza.
Notas por plato
Recetas de platos principales
Platos de pasta, pollo, legumbres y arroz para organizar una comida. Elige algo que encaje en tu tarde.
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Un buen punto de partida
Más recetas de platos principales
Bacalao al horno con tomate y aceitunas
Porciones de bacalao se hornean sobre tomates cherry ablandados y aceitunas, con ajo, orégano y un toque final de perejil.
Sopa de fideos con setas, jengibre y miso
Setas doradas, tofu y pak choi se combinan con fideos de trigo en un caldo de jengibre terminado con miso blanco.
Fideos soba con cacahuete y pepino
Fideos frescos de trigo sarraceno y trigo con un aliño cremoso de cacahuete, pepino crujiente, cebolleta y cacahuetes tostados picados.
Pasta de tomate con mantequilla y limón
Tomates cherry que revientan, un trozo de mantequilla y ese limón que casi olvidaste convierten una olla de pasta en cena.
Pollo en sartén con limón y tomillo
Los muslos deshuesados, la cebolla dorada y una salsa breve de sartén forman una cena reconfortante con muy poco que picar.
Alubias blancas calientes sobre tostadas de ajo
Una lata de alubias se gana un almuerzo completo con chalota, aceite de oliva y tostadas frotadas con un diente de ajo cortado.
Cuencos de arroz con jengibre, cebolleta y tofu crujiente
Un aliño intenso de cebolleta reúne arroz caliente, tofu crujiente y pepino fresco.
Setas doradas sobre polenta cremosa
Una sartén generosa de setas aporta una cobertura sabrosa a la suave base de harina de maíz, con suficientes jugos para repartir alrededor con una cuchara.
Alubias blancas con caldo, limón y verduras de hoja
Una olla rápida de alubias con suficiente caldo para mojar un trozo de pan y suficientes verduras de hoja para constituir una cena.
Ensalada de cintas de zanahoria y garbanzos
Las cintas anchas de zanahoria, los garbanzos de conserva y las semillas tostadas forman un almuerzo que mantiene el crujiente el tiempo suficiente para llevarlo.
Sopa de tomate y lentejas con una cucharada de yogur
Las lentejas rojas espesan un caldo de tomate hasta convertirlo en una cena reconfortante que calienta, sin necesidad de batidora.
Pollo en sartén con tomates cherry y aceitunas
Los tomates cherry se ablandan alrededor de los muslos de pollo, con aceitunas y un poco de limón para dar viveza a los jugos de la sartén.
Salmón al horno con limón y eneldo
Una bandeja poco profunda, un poco de aceite de oliva y el eneldo añadido al final mantienen el protagonismo del salmón.
Gambas con pimentón en freidora de aire
El pimentón recubre las gambas, una cocción breve agiliza la cena y el limón espera hasta que salga la cesta.
Ternera a la pimienta con cebolla en sartén
Dora dos filetes de lomo, déjalos reposar y utiliza la misma sartén para la cebolla y el pimiento dulce.
Ternera braseada con sidra y zanahorias
La aguja de ternera, una cantidad moderada de sidra de manzana y trozos gruesos de zanahoria forman una cena de olla sin prisas.
Brochetas de pollo a la parrilla con limón y ajo
Los trozos pequeños de contramuslo de pollo, el ajo y el limón se cocinan sobre una parrilla caliente, con una zona más fría preparada para terminar.
Alubias negras y maíz en sartén con comino tostado
Las alubias calientes, el maíz y el pimiento rojo forman una comida rápida de sartén; la lima y el cilantro entran al final.
Pollo braseado con vinagre al estilo filipino
Una variante de adobo de pollo con contramuslos deshuesados, vinagre, salsa de soja, ajo, laurel y una salsa reducida antes de servir.