Bœuf braisé au jus de pomme et aux carottes
Du paleron, un peu de jus de pomme pressé et de gros morceaux de carotte composent un dîner en cocotte qui prend son temps.
Notes par occasion
Recettes pour les jours frais
Braisé lent et fruits de saison pour un soir frais, avec conseils pratiques d'avance et conservation.
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