Le panier d'une friteuse à air chaud a besoin d'espace pour bien travailler
Une petite quantité et un retournement au bon moment peuvent améliorer une coloration inégale. Le volume du tiroir n'est pas sa surface de cuisson utile.
Notes sur les méthodes
Techniques à la friteuse à air chaud
Capacité, espacement et air chaud expliqués à travers votre panier. Un panier serré change les conditions.
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