Saumon au four au citron et à l'aneth
Une plaque peu profonde, un peu d'huile d'olive et l'aneth ajouté à la fin gardent le saumon au centre.
Notes par régime alimentaire
Idées de recettes sans gluten
Idées sans ajout volontaire de gluten, sous réserve de produits étiquetés adaptés et d'absence de contamination croisée. Lisez chaque note d'ingrédient et de service.
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Un bon point de départ
D'autres idées de recettes sans gluten
Bœuf braisé au jus de pomme et aux carottes
Du paleron, un peu de jus de pomme pressé et de gros morceaux de carotte composent un dîner en cocotte qui prend son temps.
Œufs au four aux épinards et à la feta
Pressez les épinards, fouettez les œufs et laissez la feta assaisonner tout le plat.
Maïs grillé au citron vert et à la coriandre
Tournez le maïs jusqu'à coloration des grains, puis badigeonnez de citron vert et d'une petite poignée de coriandre hachée.
Boisson pétillante au gingembre et au citron vert
Le gingembre frais parfume un sirop rapide ; eau pétillante froide et citron vert en font une boisson vive pour l'après-midi.
Compote de cranberries à l'orange
Les cranberries entières fondent en une sauce souple acidulée au zeste d'orange, avec assez de sucre pour en adoucir la vivacité.
Brochettes de poulet grillées au citron et à l'ail
De petits morceaux de haut de cuisse, de l'ail et du citron cuisent sur un barbecue chaud, avec une zone moins chaude pour terminer.
Riz au lait de coco et au citron vert
Un doux frémissement attendrit le riz court en dessert au lait de coco, avec le zeste ajouté après cuisson.
Poêlée de haricots noirs et maïs au cumin grillé
Haricots chauds, maïs et poivron rouge font un repas rapide ; citron vert et coriandre arrivent à la fin.