Compote de cranberries à l'orange
Les cranberries entières fondent en une sauce souple acidulée au zeste d'orange, avec assez de sucre pour en adoucir la vivacité.
Notes par type de plat
Recettes de sauces et condiments
Petits accompagnements qui changent une assiette, avec conservation claire et équilibre de douceur et d'acidité.
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