Planifiez avec le temps de cuisson et décidez avec le thermomètre
Les minutes d'une recette aident à organiser le dîner. Le morceau, sa forme et la température interne mesurée déterminent quand un rôti peut sortir du four.
Notes techniques
Techniques de rôtissage
Choisissez la plaque, séchez la surface et laissez de la place. Ces guides expliquent comment mieux utiliser la chaleur du four.
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